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【台州】香菜炒肉丝

菜谱编号:270-529
【台州】香菜炒肉丝是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【台州】香菜炒肉丝”。
【台州】香菜炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单快手菜

【台州】香菜炒肉丝主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量冬笋:适量
香菜:适量水淀粉:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量蚝油:适量

【台州】香菜炒肉丝的做法步骤

  • 第一步:里脊肉切成丝,加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀腌制10分钟
  • 第五步:下入香菜快速翻炒几下
  • 第四步:下入冬笋丝翻炒
  • 第三步:锅中放油烧五成热,下入腌制后的肉丝翻炒
  • 第二步:冬笋焯水后切成丝,香菜洗净切小段
  • 第六步:出锅装盘
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菜

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