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炝炒圆白菜

菜谱编号:081-309
炝炒圆白菜是【冰燃小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒圆白菜”。
炝炒圆白菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:一个--
辅助料用量
花椒:依个人口味辣椒:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
鸡粉:适量--

炝炒圆白菜的做法步骤

  • 第四步:炝炒圆白菜做好了,简单吧。
  • 第三步:热锅凉油,等油温8、9成热的时候将花椒辣椒一起入锅,然后迅速放入圆白菜,翻炒几下加入盐,糖,鸡粉,再翻炒几下,出锅。
  • 第一步:圆白菜洗净,切块,备用
  • 第二步:花椒、辣椒的量可以依个人口味。我比较喜欢吃麻辣,还放了些麻椒
  • 炝炒圆白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、油温要高些,才能瞬间爆出花椒辣椒香味。
    2、因为菜要脆口,所以炒制时间不能长,否则就出汤了。
    拍照技术太差,图片很不好看,呜~

    相关食材:白菜圆白菜

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