地瓜面包
地瓜面包是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
地瓜红薯也!
20种抗癌蔬菜“排行榜”为:红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花椰菜、油菜、苤蓝、芥末、芥子菜、西红柿、小松菜、洋葱、大蒜、青瓜等,其中红薯名列榜首,它含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是---第二面包
不过我这次是加工仿制地瓜,就是做假地瓜喽,咱不会成为“三打对象吧”哈哈哈!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:190克 | 紫薯泥:20克 |
酵母:3克 | 糖:20克 |
盐:1克 | 牛奶:100克 |
黄油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
黄薯泥:150克 | 黄油:15克 |
牛奶:15克 | -- |
地瓜面包的做法步骤
答配菜谱:面包与地瓜的做法