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蒜蓉西兰花

菜谱编号:081-623
蒜蓉西兰花是【熊寳寳爱吃】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉西兰花”。
蒜蓉西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做一份菜取悦自己

蒜蓉西兰花主厨:熊寳寳爱吃

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:适量--
辅助料用量
盐:适量大蒜:多多的
高汤:适量--

蒜蓉西兰花的做法步骤

  • 第二步:大蒜拍碎弄成蒜泥
  • 第三步:油温升高(我放了一些些猪油),倒入蒜泥、西兰花,大火急炒出香味,加盐加适量高汤调味。收汁出盘
  • 第一步:西兰花用水泡过,切成小朵。
  • 蒜蓉西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    西兰花很容易熟,入锅时间过久会影响其口感和营养价值,所以建议大火急炒。

    相关食材:西兰花兰花

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