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土豆丝炒肉

菜谱编号:081-941
土豆丝炒肉是【苹果可乐冰】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝炒肉”。
土豆丝炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天周五,本来不想带午餐上班了,因为早上起床晚了,七点才醒的。可是又不想吃盒饭,索性就做个最简单的土豆丝炒肉,再弄点米酒鸡蛋,加上米饭,就可以做午饭,省时又好吃。说做就做。

土豆丝炒肉主厨:苹果可乐冰

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:200克土豆:230克
辅助料用量
西红柿:半个蒜:两瓣
生姜:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
十三香:适量淀粉:两勺

土豆丝炒肉的做法步骤

  • 第二步:把西红柿切片,大蒜切片,生姜切碎。
  • 第六步:待肉变色,放入蒜,生姜丝,西红柿煸炒,然后放土豆丝,放一点盐。因为肉本身已经入味。两分钟后出锅。这样一盘好吃好看的土豆丝就出锅了
  • 第四步:土豆切丝,放入水里,去掉淀粉,这样炒出来的菜会更好看,更利口。
  • 第三步:肉切片,放入酱油,十三香,盐,水淀粉腌制十分钟入味,也可以打入一个鸡蛋清。
  • 第五步:锅中放油,稍微多点,因为炒的是瘦肉,没油分的哦。
  • 第一步:这是道很简单的菜,先准备东西吧。半个西红柿,两个土豆,一块里脊肉。喜欢吃里脊肉,很嫩。
  • 土豆丝炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢更酸味的话,可以再加点醋哦!

    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆丝炒肉。

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