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鲜虾黄瓜盅

菜谱编号：081-989

鲜虾黄瓜盅是【灵的厨坊】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾黄瓜盅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

新鲜的虾加上黄瓜，真是一道制作简易而清新爽口的菜。。。

非常适合小孩吃哦。。颜色新鲜口味清淡。

刚一出锅乖乖就忙着吃起来。。。呵呵。。。就一个小吃货。。。

亲爱的。。一起来做吧。。

鲜虾黄瓜盅主厨：灵的厨坊

第七步：颜色清淡，口味更是爽口。制作简单又好吃，，省了不少时间。可以做其它事喽。。。

第一步：材料：新鲜的虾，我这里是一斤。加盐清洗干净。黄瓜1根。（人多的话就多1、2根）姜切丝、葱拍碎待用。。

第四步：虾去头剥掉壳，留住虾尾巴。把虾仁塞入黄瓜里。。。准备入锅啦。。

第三步：注意黄瓜芯不要挖到底哦，，不然虾会漏出来滴。

第二步：黄瓜去皮，去头尾、切小段，（大小可以自己处理），用刀将黄瓜芯去掉。

第六步：炒锅热油，下姜丝、葱炒香，放入玉米香翻炒，加点生抽，盐、鸡粉适量。关火。淋入蒸好的虾里面。。OK喽。。。

第五步：大火烧开，转中火蒸8分钟左右。。

鲜虾黄瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：

1·挑选新鲜的黄瓜，表面上要有白白的刺比较新鲜，，粗细均匀。不要挑弯弯的那种。
2·黄瓜皮和黄瓜芯不要丢掉哦，理一理可以凉拌哦，，黄瓜芯也可以顺嘴吃哦。。嘿嘿。。。

相关食材：虾黄瓜

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