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肉丁面

菜谱编号:082-14
肉丁面是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丁面”。
肉丁面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可能我是北方人吧,,非常喜欢吃面食,饺子包子面条。。。。都爱吃,尤其是面条可以说是百吃不厌呢。

面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

肉丁面主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:适量肉丁:适量
香菇:适量木耳:适量
辅助料用量
葱姜:适量大料:适量
调味料用量
大料:适量料酒:适量
酱油:适量--

肉丁面的做法步骤

  • 第六步:放入木耳 香菇丁翻炒。
  • 第五步:加入酱油 料酒 糖 煸炒均匀。
  • 第七步:加入盐和适量的清水烧开后转小火焖至20分钟。
  • 第四步:放入葱姜继续煸炒。
  • 第一步:把所有的原料切成丁。
  • 第二步:锅中放油爆香大料。
  • 第八步:加入鸡精芶入薄芡即可。
  • 第三步:下入肉丁煸炒。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丁面。

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