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肉丁蘑菇酱

菜谱编号：014-313

肉丁蘑菇酱是【糖小唐??】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丁蘑菇酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

看了很多肉酱辣酱大都是用甜面酱做~~

咱这里都爱吃本地滴东北大酱~~

用鸡蛋或肉来炒酱~~

吃面条馒头煎饼~~

或用山菜蘸着吃~~

那个香哦~~

今天就来炒肉丁酱吧·~

肉丁蘑菇酱主厨：糖小唐??

第九步：另起锅放油入洋葱爆香。

第十一步：倒入炒好滴肉丁。

第七步：放适量白糖继续炒。

第二步：小黄蘑切碎。

第十二步：东北大酱一袋半（这个是看配料滴多少放滴），小火炒匀后调入适量味精和白酒即可。

第十步：接着胡萝卜和小黄蘑一起入锅翻炒放一点五香粉。

第一步：里脊肉一块切丁。

第三步：东北大酱。

第四步：胡萝卜和洋葱切丝。

第五步：肉丁入锅。

第八步：一直炒至发干出锅备用。（因为想吃有嚼头滴肉肉呢）

第六步：炒至断生。

菜谱标签：热菜老人早餐

相关食材：蘑菇

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