酸菜肉丁
酸菜肉丁是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜肉丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
生活中很多带酸的食物,总是让人胃口大增还特别的开胃,今天的这道酸菜肉丁做法简单,制作成本非常低,既下饭也下粥,人人都可以在家里轻松完成。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:适量 | 酸菜:适量 |
姜:几片 | 蒜头:几瓣 |
葱:适量 | 指天椒:2个 |
肥肉:30克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡粉:适量 |
胡椒粉:适量 | 生粉:适量 |
酸菜肉丁的做法步骤
酸菜肉丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、瘦肉切成小丁后先加配料腌制15分钟,入锅后大火翻炒,这样炒出来的肉才滑嫩。
2、加两个指天椒带点辣的味道更加的爽口下饭。
相关食材:酸菜