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麻香鸡翅

菜谱编号：082-163

麻香鸡翅是【oscarw】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻香鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

吃多了可乐鸡翅，烤鸡翅。。偶尔换换做法，也是一样的与众不同。。热的和凉的都好吃哦

麻香鸡翅主厨：oscarw

第五步：直到锅里冒泡泡后，下鸡翅快速翻炒。。挂糖衣，上色均匀后，装盘备用。

第九步：快速翻炒，鸡翅入味即可。出锅前洒上少许芝麻。

第一步：鸡翅切好，清水浸泡20分钟，可以除去杂质与血水

第七步：倒入事先准备好的酱油调料。

第三步：准备一碗水（或冰水），把鸡翅放入清洗，放水里冲也可以，这样鸡皮比较Q。

第二步：鸡翅焯水。。知道水面上浮上许多血块即可

第四步：倒少许油和糖，慢火熬糖汁。。

第八步：倒入炒好的鸡翅。。直接用汤汁浇灌也可。。我为了鸡翅更入味，就倒回去小炒一会。。

第六步：重新倒入少许油，倒入葱，酱，蒜，麻椒粒爆香。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡翅

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