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乱炖-东北名菜

菜谱编号:082-35
乱炖-东北名菜是【家庭小厨神】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乱炖-东北名菜”。
乱炖-东北名菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北人就是实在,当然我们多出的菜除了实在以外而且非常的美味可口,这道乱炖我可以真传了上带人的结晶,汤汁酸甜可口,菜吃起来,有点大快朵颐的豪爽。保证你会作为珍藏,经常为家里人做的美味。

乱炖-东北名菜主厨:家庭小厨神

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
芸豆:500克茄子:3根
番茄:一个肉:适量
辅助料用量
辣椒:一个花椒:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

乱炖-东北名菜的做法步骤

  • 第五步:5同上图的关联步骤啊。
  • 第二步:如步骤二的图片,将肉,番茄,辣椒在爆好的锅内炒熟。
  • 第六步:最后在放入鸡精和咸盐,我家大概是两小羹匙的盐。翻炒一下等到5分钟使入味,即可起锅。
  • 第一步:先将洗好的菜,肉切成块,备用。在图片的下方,以用文字说明。
  • 第四步:翻炒后放入土豆,大料,翻炒一下,然后放入水,没过菜就可以炖它了。因为时间要大约半小时,这段时间别光顾着看没事天下,忘记你的菜啊,要随时的翻炒一下,这样可以均匀的受热。
  • 第三步:炒熟后放入芸豆,茄子继续翻炒。这个步骤要做,但没有固定的时间限制,因为是炖菜,所以没必要一定要炒熟,如果觉得累,或者麻烦,翻炒几下就可以进行下一步了。
  • 菜谱标签:热菜

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