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金枪鱼土豆泥沙拉

菜谱编号：082-433

金枪鱼土豆泥沙拉是【圈住美丽】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金枪鱼土豆泥沙拉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

金枪鱼是一种非常健康的食品，高蛋白，低脂肪又低热量，新鲜的金枪鱼在日料店是非常受欢迎的，可以蘸着芥末和酱油生吃，也可以用来做寿司。冰箱里正好有一块金枪鱼，不过生吃貌似不太合适了，那就用橄榄油煎一下，和土豆泥一起拌个沙拉吧。撒上一点黑胡椒碎和洋葱碎，有去腥提香的效果呢。如果没有新鲜的，用超市买的那种金枪鱼罐头也可以做，攥干油份，然后把鱼肉稍微撕成小块就可以了，也好吃的。。。

金枪鱼土豆泥沙拉主厨：圈住美丽

菜式制作特点
口味：奶香	工艺：拌
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
金枪鱼：适量	土豆：适量
辅助料用量
洋葱：适量	紫菜：适量
调味料用量
盐：适量	淡奶油：适量
沙拉酱：适量	黑胡椒碎：适量

金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤

第七步：洋葱切成末。

第一步：土豆去皮，切成薄片，上蒸锅蒸20分钟左右至熟烂。

第六步：盛出稍微放凉。

第三步：加盐，黑胡椒碎和淡奶油拌匀。

第四步：金枪鱼切成碎粒，加一点盐和黑胡椒碎拌匀。

第五步：炒锅中倒入橄榄油，放入金枪鱼翻炒至微微变色。

第九步：加入沙拉酱拌匀。

第八步：将洋葱和金枪鱼加入土豆泥中。

第十步：将紫菜围成一个卷，封口处加一点水粘牢，挤入土豆泥，用喜欢的蔬菜或者水果点缀下即可。

第二步：装入保鲜袋，用擀面杖擀碾成泥，倒入碗中。

菜谱标签：冬季食谱西餐快手菜

相关食材：金枪鱼土豆

答配菜谱：金枪鱼与土豆的做法

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