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全虾饺子

菜谱编号:082-531
全虾饺子是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全虾饺子”。
全虾饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今次做的全虾饺子,真正美味,一个饺包一只大虾,儿子吃了停不了口,他爸还拿了一些给同事吃,显摆显摆

全虾饺子主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量全虾:适量
饺子皮:适量--
辅助料用量
白芝麻:适量香菜碎:适量
葱碎:适量--
调味料用量
盐:适量鸡粉:适量
糖:适量胡椒粉:适量
蚝油:适量酒:适量
生粉:适量酱油:适量

全虾饺子的做法步骤

  • 第九步:熟后可配上你喜欢的酱料食用,咱用陈醋
  • 第四步:虾去头、去中间壳,尾部的壳留着,用酱油稍腌
  • 第二步:猪肉碎用所有调味料腌15分钟
  • 第八步:大火蒸10-15分钟
  • 第五步:用一块饺子皮,先放上肉馅,再放一只虾
  • 第一步:猪肉剁碎
  • 第六步:把饺子皮粘紧,虾的尾部留在饺子皮外面
  • 第七步:在盘子上抹点油,摆上饺子,用喷壶装点水,喷一点水在饺子上,以防太干(用蒸笼的话就不用喷水)
  • 第三步:洒上白芝麻、葱碎、香菜碎,拌均匀待用
  • 菜谱标签:主食小吃
    相关食材:虾饺

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全虾饺子。

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