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香酥鸡柳

菜谱编号:082-602
香酥鸡柳是【我家的悦悦】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡柳”。
香酥鸡柳
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1000克鸡蛋:一只
辅助料用量
油:适量盐:适量
椒盐:适量黑胡椒粉:适量
面包糠:适量--

香酥鸡柳的做法步骤

  • 第三步:准备蛋液和面包糠
  • 第五步:再在面包糠里滚一下
  • 第六步:放油锅里炸,炸好的装盆子里
  • 第二步:肉放盆里,加盐、黑胡椒粉、椒盐粉腌渍半小时
  • 第四步:鸡肉放蛋液里沾一下
  • 第一步:鸡胸肉切条,洗净后沥干水分
  • 第七步:等全部炸好了,回锅里再炸熟即可
  • 香酥鸡柳做法技巧/窍门/补充说明:

    分两次炸的不容易焦

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