黄油曲奇
黄油曲奇是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做了些早就想做点曲奇饼干,按君之的方子效果还不错,只是挤的时候很费劲呐,话说这个打蛋器用起来还确实够轻盈,很顺手,打黄油效果不错。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:200克 | 黄油:130克 |
辅助料用量 | |
细砂糖:35克 | 糖粉:40克 |
鸡蛋:50克 | -- |
黄油曲奇的做法步骤
黄油曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
如果室温比较低,黄油很可能会因为低温凝固而使面糊变得干硬,难以从裱花袋里挤出。遇到这种情况,可以多添加一些鸡蛋液,使面糊比较容易挤出。
相关食材:黄油