五彩蒸蛋
五彩蒸蛋是【Yangzhu38】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五颜六色的蒸蛋，营养又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：六个 | 高汤：一杯半 |
| 青豆：一汤匙 | 火腿：一汤匙 |
| 香菇粒：一汤匙 | 胡萝卜粒：一汤匙 |
| 西葫芦粒：一汤匙 | 绞肉：两汤匙 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：一汤匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：两茶匙 |
五彩蒸蛋的做法步骤
五彩蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
蒸蛋要用小火以免起泡，时间不要过久。