薏米莲子银耳羹
薏米莲子银耳羹是【英子草23】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米莲子银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
薏米：有利水消肿、去湿，减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。
银耳：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，
莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。
初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主，这二天天气聚热最高温达36度，人更容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。“薏米莲子银耳羹”既可以滋阴润肺，又可以美白减肥，何不试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 薏米：200克 | 干银耳：20克 |
| 莲子：30克 | 枸杞：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
薏米莲子银耳羹的做法步骤
薏米莲子银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
1薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火·
2莲子一定要去心，否则粥很苦。
3如无冰糖，加蜂蜜也可。