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奶酪黄瓜丝卷饼

菜谱编号:083-199
奶酪黄瓜丝卷饼是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪黄瓜丝卷饼”。
奶酪黄瓜丝卷饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周五早上冰箱里空的让人心寒,但我实在吃够了单位周边的早餐。更何况这几天胃不舒服,还是做点既好消化,营养又全面的简单早餐给自己吧。最快的就是煎饼了,加点黄瓜和奶酪,营养绝对够了!

奶酪黄瓜丝卷饼主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莜面:50克白面:50克
绿豆面:50克玉米面:50克
辅助料用量
马苏里拉奶酪:适量黄瓜:半根

奶酪黄瓜丝卷饼的做法步骤

  • 第三步:取少许黄瓜丝拌入面糊里
  • 第九步:做好的奶酪黄瓜丝饼,再配上一碗小米粥,一顿美美的早餐就可以尽情享受了
  • 第五步:待饼层表面渐渐凝固、饼片脱离锅底即可翻面
  • 第一步:所有粉类盛在一个碗里,黄瓜洗干净
  • 第二步:用适量凉水把粉类调成均匀的面糊,黄瓜和奶酪分别擦丝备用
  • 第七步:铺上一层黄瓜丝,再撒上一层奶酪
  • 第六步:翻面后,用刷上一层黄酱和豆腐乳
  • 第八步:把锅卷起来即可
  • 第四步:炒锅烧干,开小火倒入少许油,倒入一勺面糊,转动锅子使其均匀地摊在锅底
  • 相关食材:黄瓜奶酪

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