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凤爪两吃之泡椒(1)

菜谱编号:083-222
凤爪两吃之泡椒(1)是【yhjane123】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤爪两吃之泡椒(1)”。
凤爪两吃之泡椒(1)
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
凤爪:适量--
辅助料用量
泡椒:适量--
调味料用量
鸡精:适量桂皮:适量
八角:适量白糖:适量
盐:适量料酒:适量

凤爪两吃之泡椒(1)的做法步骤

  • 第六步:起锅,放水笼头下用凉水冲半小时。
  • 第一步:鸡爪清洗,去指甲
  • 第五步:煮十分钟左右,筷子能插入鸡爪。
  • 第二步:切段,方便入味。
  • 第三步:用水焯一下,去除浮末。用清水淋下。
  • 第七步:兑好泡椒、盐制成的泡椒水,浸两至三天即可。
  • 第四步:用老酒,泡椒、桂皮、八角、盐同煮
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:泡椒

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