小米山药粥
小米山药粥是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米山药粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小米和山药的营养价值我就不做过多解释了,熬成粥和很适合秋季进补。
这次主要夸一下这个【铁棍山药】这个【铁棍山药】是河南的特产,前些日子姨妈的朋友特点从河南捎了点正宗的【河南铁棍山药】很适合熬粥,口感很是面。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小米:100克 | 山药:一长根 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
小米山药粥的做法步骤
小米山药粥做法技巧/窍门/补充说明:
提示:1、选料要好,最好就是河南铁棍山药,陕北小米。
2、有些朋友熬粥喜欢加碱面,但是熬小米粥不要放,会破会维生素b。
3、熬小米粥水要足,宁多勿少,时间30分钟以上最好不要怕时间久,越久约好后,还有小米粥一定不要用高压锅,我试过出来的粥不粘稠,只是比较软烂罢了,不好喝。
答配菜谱:小米与山药的做法