英式茶点--蔓越莓司康--Cranberry Scones
英式茶点--蔓越莓司康--Cranberry Scones是【Lucy学厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“英式茶点--蔓越莓司康--Cranberry Scones”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
司康饼（scone），起源于苏格兰，是苏格兰人的快速面包（QuickBread），它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石（StoneofScone）或命运之石（StoneofDestiny）的石头而来的。传统的司康饼是以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：2杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：5大勺 | 泡打粉：1大勺 |
| 盐：1/2茶匙 | 无盐黄油：6大勺 |
| 蔓越莓干：1/2杯 | -- |
英式茶点--蔓越莓司康--Cranberry Scones的做法步骤
菜谱标签：英国菜
相关食材：蔓越莓