剩下的皮蛋切成小块放在调料碗里,加入一大勺剁椒/蒜蓉辣椒酱,蒜粒,糖,酱油,香油,葱花,香菜,辣椒油调成自己喜欢的调料。
剁椒皮蛋拌豆腐
剁椒皮蛋拌豆腐是【Lucy学厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒皮蛋拌豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
滑豆腐:半盒(SOFT TOFU) | 皮蛋:一个 |
辅助料用量 | |
蒜蓉辣椒酱:一大勺 | 剁椒:适量 |
酱油:适量 | 蒜粒:适量 |
糖:适量 | 香油:适量 |
葱花:适量 | 香菜:适量 |
辣椒油:适量 | -- |
剁椒皮蛋拌豆腐的做法步骤
剩下的皮蛋切成小块放在调料碗里,加入一大勺剁椒/蒜蓉辣椒酱,蒜粒,糖,酱油,香油,葱花,香菜,辣椒油调成自己喜欢的调料。