蒜香小白菜
蒜香小白菜是【安洪书分】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香小白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时很少买小白菜，基本都是吃油菜居多，原因是感觉小白菜性寒，而家人大多脾胃虚寒，所以很少吃。这次是因为近来天气原因，导致蔬菜的价格很高，而且油菜长得也不好，所以就买了小白菜，加了姜丝，可以中和下小白菜的寒性。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小白菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
蒜香小白菜的做法步骤
蒜香小白菜做法技巧/窍门/补充说明：
要大火翻炒，变色基本就可以