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油焖春笋

菜谱编号:083-44
油焖春笋是【一十二】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖春笋”。
油焖春笋
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
春笋:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
酱油:适量--

油焖春笋的做法步骤

第十步:盖盖 中火闷上7,8分钟,转大火,开始收汤汁,漫漫开始冒泡泡,那就差不多拉。如果这个時候觉得不咸的话再调入一點盐,汁收的差不多了,就可以关火拉,关火后放入葱末,增香, 出锅。

油焖春笋做法第十步骤

第一步:原料:春笋、小葱。

油焖春笋做法第一步骤

第六步:倒入开水。

油焖春笋做法第六步骤

第七步:挑入一小勺糖。

油焖春笋做法第七步骤

第四步:烫好后捞出,沥干水分,备用。

油焖春笋做法第四步骤

第二步:把春笋剥皮,洗净,切滚刀。

油焖春笋做法第二步骤

第三步:烧一锅开水,水里放一撮盐,烧开后把春笋放进去汆烫2分钟。

油焖春笋做法第三步骤

第五步:锅里倒一點點油,油热后就把春笋放进去随意煸她。

油焖春笋做法第五步骤

第九步:调入最关键的蚝油拉,可以多放一些,盐都省了,汤汁拌饭那叫一个绝了。

油焖春笋做法第九步骤

第八步:放入一點點酱油。

油焖春笋做法第八步骤
相关食材:春笋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油焖春笋。

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