锅贴豆腐
锅贴豆腐是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅贴豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
豆腐数块，辣椒2个，葱少许
调料：
精盐，调和油，老抽，调味鲜，鸡精，
过程：
1、先将豆腐切块装碗中，加入精盐腌制1小时。
2、辣椒切丁，葱切段。
3、锅里烧油关小火下入腌好的豆腐，
4、慢煎，两面煎黄。
5、调入老抽炒匀，
6、再倒进辣椒丁翻炒均匀。
7、加入清水煮开收汁，
8、最后加入香葱，调味鲜，鸡精即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白豆腐：数块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：2个 | 萄花：少许 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 调和油：适量 |
| 老抽：适量 | 调味鲜：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
锅贴豆腐的做法步骤
相关食材：豆腐