干煸肥肠藕
干煸肥肠藕是【hengshibugong】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸肥肠藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干煸菜最爱做的就是干煸豆角，前几天去一家川菜馆，朋友点了这道干煸肥肠藕，吃的一点没剩，嗯！不错，回来试了试，感觉还行，就是在颜色上，人家做得肥肠是白色的，而我买的肥肠是加工过的，发红，，口味一样就行吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肥肠：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 红辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 麻椒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 盐：适量 | 白糖：少许 |
| 鸡精：适量 | -- |
干煸肥肠藕的做法步骤
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