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香葱肉包

菜谱编号:083-651
香葱肉包是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱肉包”。
香葱肉包
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:适量酵母粉:适量
猪肉:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
芝麻油:适量--

香葱肉包的做法步骤

  • 第九步:再次发酵至两倍大,再次揉匀排气,揉久一点
  • 第二步:葱、姜、蒜切沫,猪肉搅成肉末
  • 第十一步:用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
  • 第五步:搅拌好后揉成面团
  • 第六步:放倒温暖处20分钟,发酵
  • 第十步:揉成光滑的面团后,搓成长条,切成均匀的小块
  • 第十三步:包成包子状(我包的太丑啦,不好意思!)
  • 第四步:酵母用温水融化,然后倒入面粉里
  • 第七步:面团发酵至两倍大后,揉匀排气
  • 第十二步:面皮中放一点肉
  • 第八步:揉好后,再次放到温暖处,放20分钟,进行第2次发酵
  • 第三步:然后全部搅拌在一起,加一些酱油、盐,芝麻油拌匀后腌制一会
  • 第十四步:放到蒸盘里,大火隔水蒸15分钟就好啦
  • 第一步:主料
  • 相关食材:香葱

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