贴秋膘红烧肉
贴秋膘红烧肉是【馋嘴小胖妞】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贴秋膘红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧类的菜，个人觉得是个一通百通的菜，做法虽然各不相同，但大致一样，也都不难。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鹌鹑蛋：适量 | 葱：适量 |
| 大料：适量 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 糖：适量 |
贴秋膘红烧肉的做法步骤
贴秋膘红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
水最好一次加够，不够的话，中间加热水。