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菱角炒肉

菜谱编号:083-829
菱角炒肉是【杜鹃山】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菱角炒肉”。
菱角炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菱角一般都是水煮着吃的,今天来一盘菱角炒的菜吧

菱角炒肉主厨:杜鹃山

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菱角:适量--
辅助料用量
杭椒:适量猪肉:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
鸡精:适量料酒:适量
橄榄油:适量--

菱角炒肉的做法步骤

  • 第一步:新鲜的菱角
  • 第二步:剥开皮,这个过程比较耗时
  • 第六步:炒好了
  • 第三步:杭椒切段,猪肉切片
  • 第四步:倒入橄榄油,加热油,下猪肉炒至变白
  • 第五步:再倒入菱角肉炒至半熟,加入盐,料酒,生抽,鸡精,杭椒段继续炒至入味
  • 相关食材:菱角

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