肉末烧冬瓜
肉末烧冬瓜是【blry2006】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
处暑一过，秋高气爽。食欲大开。冬瓜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。它具有利尿消肿、减肥、清热解暑化痰和止咳之功效。因此，它和肉末配菜既丰富了冬瓜的自身功能又增加了人体所需动物脂肪之营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉末：200克 | 葱：适量 |
| 姜丝：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：50毫升 | 生抽：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 食盐：3克 | -- |
肉末烧冬瓜的做法步骤
答配菜谱：肉末与冬瓜的做法