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鸡腿菇炒丝瓜

菜谱编号:084-182
鸡腿菇炒丝瓜是【夏小末小丸子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿菇炒丝瓜”。
鸡腿菇炒丝瓜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿菇:1个丝瓜:1根
鸡蛋:1个--
辅助料用量
干贝:适量海米:适量
调味料用量
葱末:适量姜末:适量
蒜末:适量盐 鸡精:适量

鸡腿菇炒丝瓜的做法步骤

  • 第一步:干贝海米用热水泡15分钟,并且放入葱姜蒜末
  • 第五步:然后根据自己的口味,加盐,鸡精后,出锅
  • 第二步:锅里放油,油热后,把干贝海米,葱姜蒜捞出,放油锅,炒一会儿
  • 第四步:煸炒一会儿,将刚泡干贝海米的水倒入,盖上锅盖,炖一会儿。
  • 第三步:炒出香味后,放入切成丝的鸡腿菇和丝瓜
  • 鸡腿菇炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    若喜欢海鲜味的,可以不用加盐和鸡精了,可以炖出干贝海米本身的味道,注意千万别粘锅了,随时要打开锅盖,用铲子翻翻。

    相关食材:鸡腿丝瓜鸡腿菇

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