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啤酒烧排骨

菜谱编号：084-283

啤酒烧排骨是【情臻】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒烧排骨”。

啤酒烧排骨

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：烧
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
排骨：一斤	--
辅助料用量
酸萝卜：几块	--
调味料用量
葱：少许	姜：适量
八角：适量	桂皮：适量
蒜：适量	红辣椒：适量

啤酒烧排骨的做法步骤

第八步：汁浓后，加点胡椒，出锅装盘。

第四步：然后炒锅加油，油热之后放入切好的葱，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，花椒翻炒，直至出香味。

第一步：先把洗干净的排骨，放到煮开的水里，煮掉血水，装起来备用。

第九步：刚出锅，美味！

第三步：准备啤酒一瓶，什么牌子的都行，是自己喜欢的就行。

第六步：然后加啤酒一瓶。

第五步：翻炒时加耗油，颜色重的酱油，盐，再翻炒。

第七步：此时改小火，慢慢烧至汁浓。

第二步：然后葱，姜，蒜，辣椒切好备用。

啤酒烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：

排骨多，放一瓶啤酒；若少，就放半瓶。始终要让啤酒莫过排骨即可。调料放好咸淡随自己的口味加啤酒收汁，中间不加调料。美味的排骨可以多吃几块！

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：排骨

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