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花胶玉米排骨汤

菜谱编号:084-310
花胶玉米排骨汤是【简子是大侠】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶玉米排骨汤”。
花胶玉米排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广东人爱煲汤,既简单美味又养颜。花胶是女人的最佳补品,据说千亿媳妇徐子淇都常用花胶补身呀,虽然我住不上豪宅,用不起奢侈品,幸好冰箱里还有些花胶来安慰我。像我这种懒人,煲汤最快乐,简单的可以都丢在一块,时辰一到,揭锅趁热,一股幸福感油然而生呀。

花胶玉米排骨汤主厨:简子是大侠

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
花胶:一个玉米:一根
猪软骨:3片--
辅助料用量
瑶柱:十颗左右--
调味料用量
盐:适量--

花胶玉米排骨汤的做法步骤

  • 第一步:花胶先用冷水泡上大概10个小时,放锅里,放上几片姜,煮开约20分钟。猪软骨煮开约5分钟。过冷水。
  • 第二步:把玉米呀,姜呀,瑶柱呀,所有材料都洗干净和花胶、猪软骨一起丢进汤锅里,加上满满一盅水。我用的是电磁炉,很方便地按上煲汤键,盖上锅盖,耐心地等候佳音吧。
  • 第三步:煲上40分钟,关上开关键,揭盖,放上少许盐,搅拌一下,一锅美味的花胶玉米排骨汤就大功告成啦~~~哈哈哈~~~另外,俺煲汤是尽量不放盐的,要尽情享受自家煲汤的原汁原味呀。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:排骨花胶玉米

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