第六步:开锅加盐调味儿
第五步:启动肉类键,总共需要半小時左右。
第一步:材料图,猴头菇提前泡发。
第二步:将排骨加葱姜料酒焯水。
第四步:放进高压锅中,葱段姜块也要加上,加适量水,高压锅的水量基本不会有变化,需要多少汤就加多少水
第三步:其它食材改刀成块片儿段,焯好的排骨洗去浮末。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次在家作猴头菇,发现这个菇做出来的汤有点苦,百度一下才明白,这个菇干品本身就有点苦,呵呵,不明白的事情多着呢,成长空间很大哟!
以排骨做主料,加上应季的蔬菜,最好配得颜色漂亮吧,配合电压力锅,喝美味的汤其实很方便。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | 豆角:适量 |
玉米:适量 | 猴头菇:适量 |
胡萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
第六步:开锅加盐调味儿
第五步:启动肉类键,总共需要半小時左右。
第一步:材料图,猴头菇提前泡发。
第二步:将排骨加葱姜料酒焯水。
第四步:放进高压锅中,葱段姜块也要加上,加适量水,高压锅的水量基本不会有变化,需要多少汤就加多少水
第三步:其它食材改刀成块片儿段,焯好的排骨洗去浮末。
可以根据自家口味调味儿,我只加了盐,很鲜的汤,只要一点点盐就可以了!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的时蔬排骨汤。
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