豆角炒饭
豆角炒饭是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
米妈以前不常做炒饭，以后需要常做，因为孩子们喜欢吃！
炒饭其实也挺方便，将蔬菜跟米炒在一起了，孩子自然也就吃掉了，加之加了鸡蛋，营养也可以跟得上，随便的打一碗汤，吃了喝了，也挺滋润的。
用这种方法做炒饭，是儿子说的，把鸡蛋直接拌在米饭中炒，炒出来的米粒粒分明，吃起来也特别香，还看不到鸡蛋的存在，当然，如果蛋再多点就可以看到了，对于那些不吃鸡蛋的孩子们来说，这也真是一个好办法。
用了豆角，长豆角还有一个句子叫豇豆，我们习惯叫豆角，细细嫩嫩的豆角洗后切成小粒粒，加上火腿，跟米饭炒在一起，挺漂亮的颜色，要是有胡萝卜会更漂亮！
其实一碗饭，一盘菜，看着好看是第一感觉，对于孩子来说，漂亮的颜色一下子可能就吸引住了！
一向不太喜欢吃米饭的米爸爸也喜欢上这个炒饭了，女儿当然也特别喜欢，吃得很香！这对于做饭的人来说就是最好的表扬，再做就特别有劲儿！会发展出不同的花样来的！
米妈这米饭是现蒸的，蒸了米就是为了做这个炒饭，当然，偶尔的用剩下的米饭也挺方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆角：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 火腿肠：适量 | 大蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
豆角炒饭的做法步骤
豆角炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
粒粒分明的米饭，关健是要把鸡蛋拌入米饭中，油要稍稍多一点儿。
如果想看到米饭中的鸡蛋，可以加大鸡蛋的量。
相关食材：豆角