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香甜米酒糕。

菜谱编号:084-588
香甜米酒糕。是【khhbj】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜米酒糕。”。
香甜米酒糕。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

唉,在家也没事干。所以就摸索出用微波炉烤的米酒糕,味道还不错呢~米糕里透着香甜的米酒味,还有浓郁的酒香·希望大家喜欢,做法很简单哦。

香甜米酒糕。主厨:khhbj

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
米酒:150克--
调味料用量
糖:适量--

香甜米酒糕。的做法步骤

  • 第一步:面粉300克。
  • 第四步:用保鲜膜把碗封好(以免敞气),放进冰箱冷藏20分钟取出。
  • 第五步:用玻璃碗放入微波炉里烤8-10分钟即可。
  • 第二步:米酒150克。
  • 第六步:烤完之后,切成块。香甜的米糕出炉咯!
  • 第三步:把米酒和面粉混合在一起,要多加一些米酒里发酵出来的米酒汁(因为这样考出来味道很浓郁)然后加适量糖(根据自己口味决定)。混合搅拌十分钟,变成稠状即可。
  • 香甜米酒糕。做法技巧/窍门/补充说明:

    没有微波炉的也可以使用烤箱的哦,切记火不要太大,以防烤焦。还有米酒和面粉搅拌的时候一定要均匀,变成稠状才行。

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