鱼香丝瓜
鱼香丝瓜是【长乐未央0922】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老妈今年钟的丝瓜不知道是因为阳光还是水分还是肥料还是其他的****疯长,自打进家门,顿顿有丝瓜,当我吃腻了清炒丝瓜丝瓜炒蛋丝瓜烧汤丝瓜下面条丝瓜炒丝瓜之后,决定来试试鱼香味丝瓜,原因还有今年自腌的泡椒味道不错。结果老妈说:真有你的,丝瓜烧出茄子味。事实上她可没少吃。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:3根 | -- |
辅助料用量 | |
自制泡椒:六只 | -- |
调味料用量 | |
郫县豆瓣酱:一大勺 | 姜:一小块 |
泡椒汁:一大勺 | -- |
鱼香丝瓜的做法步骤
鱼香丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:
泡椒和豆瓣酱比较咸,盐就不要加了
相关食材:丝瓜