鱼香丝瓜
鱼香丝瓜是【长乐未央0922】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老妈今年钟的丝瓜不知道是因为阳光还是水分还是肥料还是其他的****疯长，自打进家门，顿顿有丝瓜，当我吃腻了清炒丝瓜丝瓜炒蛋丝瓜烧汤丝瓜下面条丝瓜炒丝瓜之后，决定来试试鱼香味丝瓜，原因还有今年自腌的泡椒味道不错。结果老妈说：真有你的，丝瓜烧出茄子味。事实上她可没少吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：3根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 自制泡椒：六只 | -- |
| 调味料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：一大勺 | 姜：一小块 |
| 泡椒汁：一大勺 | -- |
鱼香丝瓜的做法步骤
鱼香丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
泡椒和豆瓣酱比较咸，盐就不要加了
相关食材：丝瓜