DIY---简单的七彩花香莲藕片
DIY---简单的七彩花香莲藕片是【淡淡的蔷薇花】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY---简单的七彩花香莲藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢颜色艳丽的食材,这些食材可以让饭菜做出来更亮丽,更美观,看起来更赏心悦目,让人更有食欲。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:氽 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜莲藕:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蜂蜜水:适量 | 白醋:适量 |
菠萝水:适量 | 盐:适量 |
冰糖粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
紫薯汁:适量 | 法枫糖浆:适量 |
可可粉:适量 | 抹茶粉:适量 |
香橙汁:适量 | 食用蓝色素:适量 |
DIY---简单的七彩花香莲藕片的做法步骤
DIY---简单的七彩花香莲藕片做法技巧/窍门/补充说明:
秋季吃莲藕有何功效与作用?中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。
如何挑选:
选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。