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带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包

菜谱编号:085-267
带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包是【yk12000】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包”。
带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:500克椰子粉:35克
鸡蛋:1个清水:250克
植物油:50克--
辅助料用量
南瓜:350克蜂蜜:适量
玉米:半个--
调味料用量
白砂糖:100克酵母粉:5克
食盐:5克--

带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤

  • 第七步:案板上刷油,双手抹油从面包机中取出面团,平均分成6等份。根据模具选择面团的形状,将2块面团擀成牛舌状,铺上一层南瓜馅,由上至下卷起来放入长形模具。
  • 第四步:用小勺把南瓜挖下来捣成泥,加入剥好的玉米粒和适量的蜂蜜
  • 第八步:将剩下的四块面团擀成圆形,放入适量的南瓜馅,裹圆收口朝下放入圆形模具。
  • 第二步:新鲜的玉米煮熟把玉米粒剥下来。
  • 第十二步:香甜的南瓜馅儿O(∩_∩)O~
  • 第十一步:O(∩_∩)O哈哈~
  • 第六步:模具刷油备用。
  • 第十步:发酵好的面团表面刷一层蛋黄液,撒上几粒白芝麻。烤箱165度,约30分钟。
  • 第九步:烤箱40度发酵面团至2倍大。
  • 第五步:再加一把面粉拌匀。
  • 第三步:南瓜带皮上锅蒸熟。
  • 第一步:把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、玉米以外的食材全部放入面包机里和面40分钟。揉好后醒发20分钟。
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