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虾米瘦肉粥

菜谱编号:085-367
虾米瘦肉粥是【浓情小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米瘦肉粥”。
虾米瘦肉粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
米:适量--
辅助料用量
虾米:适量瘦肉:适量
葱花:适量--
调味料用量
猪油:适量生姜:适量
酱油:适量盐:适量

虾米瘦肉粥的做法步骤

  • 第四步:米煮开的时候加瘦肉再煮,然后改小火慢慢熬30分钟。(煮粥的时候加姜片一起煮去除虾米中的腥味)
  • 第三步:把处理好的虾米放入砂锅里和大米一起煮。
  • 第一步:先把虾米提前浸泡,用温热的水浸泡一个小时。
  • 第二步:把瘦肉切成薄片,用少许的酱油腌制20分钟。
  • 第五步:最后加盐和熟猪油调味,撒上葱花即可。(喜欢麻油的加几滴更香)
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:瘦肉虾米

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