口蘑盅——什锦鸡丁
口蘑盅——什锦鸡丁是【奔跑的面包片】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑盅——什锦鸡丁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 口蘑：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡胸：适量 | 胡萝卜：1个 |
| 豌豆：适量 | 洋葱：适量 |
| 红椒：1小个 | 玉米粒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：1羹匙 | 盐：3克 |
| 糖：0·5羹匙 | 鸡精：适量 |
| 淀粉：0·5羹匙 | 料酒：1羹匙 |
| 葱姜末：适量 | -- |
口蘑盅——什锦鸡丁的做法步骤
口蘑盅——什锦鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
1。口蘑煎好后，用吸油纸吸一下最好
2·鸡胸用淀粉抓一下，炒出来的比较嫩滑，否则较干