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柠檬小饼干

菜谱编号:085-465
柠檬小饼干是【julietbing】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬小饼干”。
柠檬小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。

柠檬小饼干主厨:julietbing

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克黄油:65克
糖粉:50克柠檬汁:15毫升
柠檬皮屑:5毫升盐:1/4小勺(1·25毫升)

柠檬小饼干的做法步骤

  • 第三步:准备其他食材
  • 第八步:在油纸上搓成条状 用油纸包好 放入冰箱冷冻一个半小时
  • 第十一步:烤制中 可以看出明显的变化噢
  • 第九步:取出冷冻好的面团 切片
  • 第五步:将面粉筛入
  • 第四步:黄油 糖粉 盐 柠檬汁混合
  • 第一步:把柠檬皮白色的部分削干净
  • 第七步:搅拌
  • 第十步:烤盘上铺好锡纸 将切好的面片放好 放入烤箱中层 上下火 180度 烤制15分钟左右 记得不要烤糊了
  • 第六步:倒入皮屑
  • 第十二步:取出 冷却后的成品
  • 第二步:将图一的柠檬皮切成皮屑
  • 柠檬小饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢太酸的可以少放些柠檬汁或柠檬的皮屑不喜欢太甜的也可以少放些糖我的饼干做出来后偏酸偏甜了家人给的好评没有给布朗尼的多呢

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬小饼干。

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