鲜美饺子1--鲅鱼饺子（超详细版）
鲜美饺子1--鲅鱼饺子（超详细版）是【lywm1990】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜美饺子1--鲅鱼饺子（超详细版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美味的饺子人人爱，这里介绍一款本人比较喜欢的鲅鱼饺子，味道很赞
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲅鱼鱼肉：适量 | 面：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：适量 | 猪肉馅：适量 |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 鸡蛋：1个 | 油：适量 |
| 老抽：适量 | 白酒：适量 |
| 水：适量 | -- |
鲜美饺子1--鲅鱼饺子（超详细版）的做法步骤
鲜美饺子1--鲅鱼饺子（超详细版）做法技巧/窍门/补充说明：
包饺子的几个防止饺子粘连的小窍门：
1）在和面时加入适量盐；
2）在和面时加入蛋清；
3）再煮饺子的时候在水中加入适量盐；
4）再煮饺子的时候在水里加入一段大葱。
以上几个方法都很有效噢~本人都试过了，叠加效果更好。
相关食材：鲅鱼