凉拌菜（１１）凉拌藕片
凉拌菜（１１）凉拌藕片是【xiangguangye】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菜（１１）凉拌藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近爱上了凉拌菜，呵呵
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：半个 | 黄瓜：1/3个 |
| 胡萝卜：1/3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生：一把 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒粒：１０粒 | 白汤：半羹匙 |
| 醋：１羹匙多一点 | 生抽：１羹匙 |
| 蚝油：适量 | -- |
凉拌菜（１１）凉拌藕片的做法步骤
凉拌菜（１１）凉拌藕片做法技巧/窍门/补充说明：
１、蒜还是生的好，最好不用油泼，否则就不鲜了
２、花生碎一定要最后放，才酥脆到最后
相关食材：藕