丝瓜牛肉煲
丝瓜牛肉煲是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜牛肉煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
丝瓜牛肉煲是一道汤味清淡可口的家常靓菜,其做法简单,丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:250克 | 牛肉:150克 |
辅助料用量 | |
白胡椒粒:0·5克 | 姜:5克 |
葱:5克 | 蒜:5克 |
调味料用量 | |
盐:5克 | 鸡粉:3克 |
糖:1克 | 生粉:3克 |
香麻油:2克 | -- |