丝瓜牛肉煲
丝瓜牛肉煲是【膳道kitchendao】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜牛肉煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜牛肉煲是一道汤味清淡可口的家常靓菜，其做法简单，丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：250克 | 牛肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 白胡椒粒：0·5克 | 姜：5克 |
| 葱：5克 | 蒜：5克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 鸡粉：3克 |
| 糖：1克 | 生粉：3克 |
| 香麻油：2克 | -- |