当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜泥长豆角

蒜泥长豆角

菜谱编号:085-834
蒜泥长豆角是【夏秀丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥长豆角”。
蒜泥长豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在饭店吃的长豆角炒茄子,家里没有茄子,就先做个长豆角吧!

蒜泥长豆角主厨:夏秀丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
长豆角:适量--
辅助料用量
瘦肉:适量蒜:适量
小葱:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
醋:适量淀粉:适量
油:适量--

蒜泥长豆角的做法步骤

  • 第三步:炸至表面起泡,就是表皮有些皱了,大概8成熟这样。捞出。
  • 第一步:豆角洗净沥干水切长段,瘦肉剁碎或切成丝都可。蒜2-3粒用刀拍下切碎,小葱切小段,不喜欢吃葱的可以不放。肉沫或肉丝用盐醋淀粉抓匀入味。
  • 第七步:蒜翻炒几秒后把豆角放进去一起炒,加盐,鸡精翻炒几下就可以了。
  • 第四步:捞出的豆角沥去多余的油。
  • 第五步:锅里放少许油放入肉沫或肉丝翻炒。
  • 第六步:肉炒变色加入蒜碎和小葱一起炒。
  • 第二步:锅里放油,稍微多点,把豆角放进去炸。
  • 第八步:因为豆角事先炸过过了,简单炒入味就可以,盛出来吃吧!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆角

    蒜泥长豆角菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【夏秀丽】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜泥长豆角。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜