奶香紫薯饼
奶香紫薯饼是【谁叫我小破孩】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香紫薯饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫薯,在我们家是叫黑薯紫,口味极佳,但产量却比一般番薯要低得多,所以价格也相对较高得多。记得去年超市卖到七块钱一斤,前几天有发现本地产的三块一斤,长得小个点,味道差不多,很是喜欢。百度云:它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫薯:3个 | -- |
辅助料用量 | |
糯米粉:适量 | 原味牛奶:适量 |
调味料用量 | |
糖:适量 | 食用油:适量 |
奶香紫薯饼的做法步骤
相关食材:紫薯