香草曲奇
香草曲奇是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大晚上的还帮人做曲奇。君之版,除了白砂糖的粗细略有差别外,其余完全照抄。曲奇饼干很容易上手,要挤好花纹,还得多练练。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:200克 | 黄油:130克 |
白砂糖:35克 | 糖粉:65克 |
鸡蛋:50克 | 香草粉:1/4小勺 |
香草曲奇的做法步骤
香草曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
黄油需放至室温软化以后,再进行打发。
曲奇烤制的最后几分钟尽量在旁边守候,以免烤糊,一旦烤到自己喜欢的程度即可取出。
相关食材:香草