香草巧克力裸蛋糕
香草巧克力裸蛋糕是【妞妞和南山鱼】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草巧克力裸蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
裸蛋糕是这几年开始流行的一款蛋糕，抛弃了繁杂的工艺，将整个蛋糕的层次完全呈现在人们的眼里，看起来简单却又朴实，所以越来越受大家的欢迎。
我一直都很喜欢裸蛋糕，她给我的感觉是温馨和浪漫，在入冬的日子里，做得最多的也是裸蛋糕。
今天做的这一款裸蛋糕，用的是巧克力戚风，配上卡仕达香草奶油酱，浓浓的巧克力配上香草的味道，让这款蛋糕呈现出与众不同的风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：250克 | 香草豆荚：1/2根 |
| 蛋黄：65克 | 细糖：65克 |
| 玉米淀粉：15克 | 低粉：10克 |
| 总统黄油：110克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 6寸巧克力戚风蛋糕片：3片 | 水果：适量 |
香草巧克力裸蛋糕的做法步骤
香草巧克力裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、卡仕达酱因为含有大量的蛋黄，容易滋生细菌，所以一定要当天做好，当天食用完毕；
2、如果没有总统黄油也可以用安佳的代替，不过总统黄油卷做出的奶油酱更加香甜而已。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：巧克力与香草的做法