蜜汁香草煎鸭脯
蜜汁香草煎鸭脯是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 蜜汁香草煎鸭脯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南京素有~鸭之都美誉!所以鸭肉也是我家餐桌的出镜明星,时而卤水、时而红烧;时而炖汤、时而煎制,反正只要是鸭肉怎么吃都成!
今天我则是煎制的方式做的这道美食:鸭脯肉事先蜜汁烤肉料腌制一夜,再用多功能不粘锅煎制,出锅后撒了少许意大利香草,真是方便又快捷;味道更是没话说~~~
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:15克 | 西兰花:60克 |
鸭脯肉:220克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:少许 | 意大利香草:少许 |
蜜汁烤肉料:20克 | -- |
蜜汁香草煎鸭脯的做法步骤
蜜汁香草煎鸭脯做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸭脯肉厚腌制一夜更入味
2、同样鸭肉易熟,不易煎太久
3、家中没有蜜汁烤肉料和意大利香草可更换自己喜欢的调料腌制
相关食材:香草